Yari, aufgewachsen in Brake, stand schon von klein auf im Gastronomiebetrieb seiner Eltern.
 Sein Weg führte ihn von Norddeutschland in den Norden Italiens, nach Udine, dann über Berlin ins schöne Neuötting in Oberbayern. Überall war er im Gastgewerbe tätig – stets mit dem großen Ziel vor Augen, eines Tages einen eigenen Laden zu eröffnen. 2019 lernte er Melli kennen – auch sie hatte eine Leidenschaft für die Gastronomie. Schnell war klar: Aus dem Traum wurde ein gemeinsamer. Auch der Name war rasch gefunden: JOELU – eine liebevolle Kombination aus den Namen der Kinder. Nun fehlte nur noch das passende Konzept. Die beiden suchten nach etwas, das es in Neuötting so noch nicht gab – und entdeckten eine Marktlücke: Burger. Nicht irgendwelche Burger, sondern besondere Burger, mit Liebe und Kreativität gemacht. Im traditionsreichen Gasthof Krone fanden sie schließlich die passenden Räumlichkeiten. So wurde der „alte Dörfl“ mit einem neuen Konzept wieder zum Leben erweckt – und ein gemeinsamer Traum wurde Wirklichkeit.